Recettes

Ingrédients : Préparation :

Ingrédients : Préparation :Tartinez le pain avec l’avocat écrasé, ajoutez les légumes fermentés par-dessus, saupoudrez de graines et terminez par un filet de jus de citron.

Ingrédients : Préparation :Versez la soupe chaude dans un bol, ajoutez les légumes lacto-fermentés directement et une touche de crème. Ne pas les cuire pour garder les probiotiques !

Ingrédients : Préparation :Faites revenir l’oignon et la carotte dans l’huile, ajoutez le riz et la sauce soja. En fin de cuisson, ajoutez les légumes lacto-fermentés (pour préserver leurs bienfaits) et saupoudrez de graines de sésame.

Ingrédients : Préparation :Tartinez le pain avec le fromage frais, ajoutez les légumes lacto-fermentés et un filet de miel ou un peu de piment. Dégustez en apéritif ou en repas léger.

Ingrédients : Préparation :Mélangez tous les ingrédients et assaisonnez avec un filet d’huile et un peu de jus des légumes lacto-fermentés pour une touche acidulée.

Description Pour 4 personnes Ingrédients . 800 gr d’endives de Côté légumes d’Erquy . 250 gr de pâte feuilletée . 50 gr de beurre + 15 gr pour le moule . 30 gr de miel de Les Ruchers du Pont d’Or – Thierry Colin – Ploeuc/L’Hermitage . sel/poivre Préparations Nettoyer les endives et ôter les … Lire la suite

Description pour 6 friands Ingrédients Découpez des rectangles dans la pâte feuilletée (environ 6*13 cm). Au milieu de chaque rectangle, vous mettez une bonne cuillère à soupe de farce et vous repliez en 2.1 pâte feuilletée 500g de farce pruneau/orange ou pomme/raisins de la ferme du rocher à Lanfains 1 jaune d’oeuf Préparations Pour les … Lire la suite

Description pour 5/6 brochettes Ingrédients 400 g de filet de tacaud de La Marée Saint rené-Hillion50 ml d’huile d’olive Oleum Crète d’Anais Palengat1 cuill. à soupe d’herbes de Provence1/2 cuill. à café de curcuma en poudreune pincée de fleur de sel(Herbes de provence, curcuma et fleur de sel de Guérande sont proposés par Gâteau Mademoiselle … Lire la suite

Ingrédients 1 pain pour burger1 galette lentille carotte de Gâteau Mademoiselle-Estelle Laville à TREBRYde la Tomme des Prairies des Prairies de la Noé à PlaintelMoutarde des différents de LanguédiasGelée de piments de Les Gourmandises de la Terre à St Mayeux ou de sauce Ketchup Des Différents – LanguédiasFacultatif : rondelles d’oignons, salade, cornichons. Préparations Préchauffer le … Lire la suite